長野県塩尻市人気メニュー【キムタクごはん
mieuxkanon @mieuxkanon
長野県塩尻市の人気給食メニュー『キムチ＆沢庵ごはん』です。簡単味付けで、ご飯に混ぜ込んで作るので簡単手軽で美味しいです。
このレシピの生い立ち
ずっと作っている定番メニューなんです。
最初は名前が面白くて作りましたが、簡単手軽で美味しいので、今では我が家の定番メニューになっています。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は細切りにする。ボウルに豚肉・●を加えて全体に揉み込む。
- 2
フライパンを強めの中火で熱してごま油を加え、豚肉を加えて炒める。
-
- 3
火が通ったらキムチ・たくあんを加えてサッと炒め合わせ、醤油・焼肉のたれを加えて手早く炒め合わせて火を止める。
-
- 4
小ねぎ（半量）を加えて混ぜ合わせる。
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- 5
ご飯に加えて、切る様に混ぜ合わせる。
-
- 6
器に盛り、残りの小ねぎ・ごまを散らす。
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コツ・ポイント
豚肉では無くベーコンでも美味しいです。ベーコンを使用する場合は●は不要です。
キムチはタレごと使用します。
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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