粒マスタードチーズのかぼちゃサラダ
chiguasa @chiguasa_gohan
粒マスタードとチーズの組み合わせで
ご飯のおかず、おつまみに合わせやすいかぼちゃサラダ♪
秋に食べたいやつです！
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダは我が家の定番かぼちゃメニューなのですが今回は甘いサラダというより、もっとおかずになるような味付けを目指してみました♪
粒マスタードチーズのかぼちゃサラダ
粒マスタードとチーズの組み合わせで
ご飯のおかず、おつまみに合わせやすいかぼちゃサラダ♪
秋に食べたいやつです！
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダは我が家の定番かぼちゃメニューなのですが今回は甘いサラダというより、もっとおかずになるような味付けを目指してみました♪
作り方
- 1
かぼちゃは種とわたを取りさっと洗って水気を拭き
皮ごとラップで包み500w5分程度加熱する。 -
- 2
フォークがスッと刺さる程度まで柔らかくなったら
皮部分を包丁で削ぎ、乱切りにする。 -
- 3
塩こしょうを軽く振って粗く全体を潰し粗熱を取る。
- 4
チーズはダイス状にカットする。
-
- 5
【A】と切ったチーズを混ぜる。
-
コツ・ポイント
皮ごと加熱するとカットが楽です。
粗熱が取れてからマヨネーズを和えると
油が分離せず綺麗に仕上がります。
チーズはお好みのものでお試しください♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21606214
