マルちゃん焼きそば・たらこ味+絹厚揚げ
Aranjuez5 @Aranjuez
マルちゃん焼きそば・たらこ味に絹厚揚げを合わせたもの。絹厚揚げはまず網焼きをして、次にイシスキでEXVオリーブオイル炒め
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそば・たらこ味に絹厚揚げのオイル炒めを合わせたもの。マルちゃん焼きそばもオイル炒めになっているので、香ばしく仕上がっている。
マルちゃん焼きそば・たらこ味+絹厚揚げ
マルちゃん焼きそば・たらこ味に絹厚揚げを合わせたもの。絹厚揚げはまず網焼きをして、次にイシスキでEXVオリーブオイル炒め
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそば・たらこ味に絹厚揚げのオイル炒めを合わせたもの。マルちゃん焼きそばもオイル炒めになっているので、香ばしく仕上がっている。
作り方
- 1
マルちゃん焼きそばは袋の上部を切り、レンチンで30秒。
- 2
それから麺を良くほぐしておく。
- 3
焼き網を熱し、絹厚揚げを載せ、少し焼き色が付けば反転させる。
- 4
スキレットにEXVオリーブオイルを入れ、熱する。
- 5
スキレットに絹厚揚げを移し、4等分し、しばらく炒める。
- 6
真ん中をあけ、焼きそばを投入。オイルになじませる。
- 7
焼きそばに水を回しかけ、ざっくりとかき混ぜ、蓋をしてしばらくおく。
- 8
水気がなくなれば粉末ソースを振りかけ、良くかき混ぜる。
- 9
火を止め、しばらくおき、洋皿に移し、絹厚揚げの上にマヨわさびを載せて、完成。
コツ・ポイント
絹厚揚げはまず網焼きをして、その後スキレットでオイル炒めをする。ここで4等分しておく。
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