トマトと玉ねぎの夏サラダ♪

mikosanta
mikosanta @cook_40086581

簡単でサッパリと食べられるトマトのサラダです。毎年夏になると我が家の定番でよく作ります。
このレシピの生い立ち
子供の頃、近所のおばさんに教えてもらいました。

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材料

  1. トマト 2個
  2. 玉ねぎ 半分(中玉)
  3. ○サラダ油 30ml
  4. ○酢 70ml
  5. ○醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは輪切りのスライスに切る。玉ねぎはみじん切り。玉ねぎは水にさらさず、そのまま使います。冷蔵庫で冷やします。

  2. 2

    ○を合わせ、これも冷蔵庫で冷やします。

  3. 3

    食べる直前に、②のたれをよくかき混ぜてからトマトにかけます。

  4. 4

    ※1人トマト1個とし、2個分のタレの分量です。

コツ・ポイント

かなり、酸味があるので、タレの分量は調整して下さいね。私は夏には酸味があるこの味が好きです。
お皿にこぼれた玉ねぎのみじん切りは、スプーンですくって食べてます。
気になる方は玉ねぎを水にさらして下さい。

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レシピ作者

mikosanta
mikosanta @cook_40086581
に公開
料理は好きですが、面倒な工程の料理は苦手^^; 簡単・早い・美味しいレシピをいつも探してます♪クリスマスとサンタクロースが大好きな主婦です♪
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