アプリでひらく作り方
- 1
にんにくを剥いておく
（電子レンジで皮ごと8秒でツルッと剥けます！あまり温めすぎると大変な事になるので8秒） - 2
チンゲン菜は5cm幅で切っておく
- 3
フライパンにごま油を入れ、にんにくを入れて揚げ焼きにする
- 4
3がこんがり揚がったら、エビイカミックス（冷凍のままでもok）チンゲン菜の芯を先に入れ炒める
-
- 5
4がしんなりしたら、チンゲン菜の上の部分も入れ、塩こしょう・鶏ガラスープ・オイスターソース・酒を入れ炒める
- 6
仕上げに火を止め水溶き片栗粉を回し入れとろみがついたら出来上がり
コツ・ポイント
にんにくを焦がさないように、揚げ焼きすること( * ॑꒳ ॑*)
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