ミニパネトーネ
イタリアのクリスマスの定番！ふんわり甘いパンです♪
このレシピの生い立ち
クリスマスにもプレゼントにもピッタリ★
作り方
- 1
今回は3種類のお砂糖を使います★
-
- 2
バターは1cm角に切って、常温にしておく。
- 3
強力粉と薄力粉を篩って、★を混ぜ合わせる。
- 4
③に②のバターを加えて練り混ぜ、生地がなめらかな状態になったらドライフルーツを加える。
- 5
ボウルに入れて暖かい所で2倍になるまで置く。
- 6
2個に分割して丸め、10分ほど置き、型に入れ、中双糖をふって、更に30分程発酵させる。
- 7
180℃のオーブンに入れて20分程焼き上げる。
器に取り、セルフィーユを飾る。 - 8
※表面にアプリコットジャムを塗ったり、宮古島ふんわりさとうきび糖をかけるのも良いです♪
コツ・ポイント
お好みのドライフルーツを♪
ナッツを入れても美味しいです！
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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