豚ひき肉のとろ玉あんかけ

tonsuke☆
tonsuke☆ @cook_40206843

ひき肉とあんかけは初めて作りましたが
とても美味しかった

このレシピの生い立ち
豚ひき肉が余ったので作りました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 豚ひき肉 220g
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. 6個
  5. ○水 360ml
  6. ○薄口しょうゆ 大さじ2
  7. ○砂糖 小さじ1.5
  8. ○鶏がらスープ 小さじ1.5
  9. ○オイスターソース 小さじ1.5
  10. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    〇を混ぜてあんを作っておく

  2. 2

    ひき肉を細かくなるように素早く炒める

  3. 3

    醤油、砂糖を加えて火が通ったら
    溶いた卵を加える

  4. 4

    ひき肉と卵がよく焼けたら皿に盛り付けて、作っておいた①をかけてネギを散らして完成(固まってきていたらもう一度火を通す)

コツ・ポイント

3人分の場合
卵 6個

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

tonsuke☆
tonsuke☆ @cook_40206843
に公開
レシピ記録用
もっと読む

似たレシピ