やきとり<だし>

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

冷凍の焼き鳥に旨だし粉末をかけるだけ!
タレでも塩でもない、新しい旨さ♪フライパンでカンタンにおうちで絶品焼き鳥!

このレシピの生い立ち
焼き鳥片手に宅飲み♪
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材料

4人分
  1. ねぎま(冷凍) 1パック(10本)
  2. 旨だし 1/2包
  3. 少々

作り方

  1. 1

    ねぎまは焼く前に冷凍庫から出して半解凍~全解凍しておく

  2. 2

    フライパンに薄く油をひき、ねぎまを並べて弱火~中火にかけ、蓋をして焼く

  3. 3

    肉の色が変わったら裏返して旨だしの中身の粉末をふりかける

  4. 4

    再度裏返して最初に焼いた面にも旨だしの粉末をふりかけたらできあがり!

コツ・ポイント

ねぎまの他にももや皮でも美味しくできます!
しっかり焼き色を付けると香ばしく仕上がります♪

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