青のりバターとうもろこしごはん

なりごはん
なりごはん @cook_40356966

とうもろこしごはんに青のりとバターを入れてより旨みをUP。子どもも食いつきが良いお気に入りのご飯です。
このレシピの生い立ち
とうもろこしごはんをより美味しく風味UPさせてみました。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. とうもろこし 1本
  3. A酒 大さじ2
  4. A塩 小さじ1
  5. 2合のメモリ分
  6. B青のり 大さじ1
  7. B有塩バター 15g

作り方

  1. 1

    米は洗って30分以上浸水させてザルにあげておく。水気を切って釜に米を入れて【A】を加えてから2合のメモリまで水を注ぐ。

  2. 2

    とうもろこしは皮をむき半分に折ってから包丁で身を削げ落とす。①の上に芯とともにのせて通常モードで炊飯する。

  3. 3

    炊き上がったら芯を取り出し【B】を全体に混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

※夏場向きなので汗を考慮して塩は小さじ1入れてます。塩分を気にされる方は小さじ1/2でもかまいません。
※仕上げの青のりバターの味付けはお好みで♫☻【A】で炊き込んでいるので味はついております。

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レシピ作者

なりごはん
なりごはん @cook_40356966
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クックパッドアンバサダー2023 / Nadia Artist夫と1歳3歳娘の4人暮らしのごはん記録です。    Instagramアカウント名→a.nari.gohan
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