レンチン５分！鶏と野菜の黒酢餡かけ♡
【耐熱皿】【調理バサミ】【スプーン】でレンチン５分♬
水溶片栗粉だってレンチンでトロミOK❣
ダイエットの美味しい味方♬
このレシピの生い立ち
今日の【ズボラ♡キレイ】もスゴイ❣
【耐熱皿】＋【調理バサミ】＋【スプーン】があればレンチン合計５分で完成♬
水溶き片栗粉だってレンチン１分半でトロミが出来ちゃうのよ♬
●餡かけ料理もレンチンにお任せ♬
とっても楽よ❣
レンチン５分！鶏と野菜の黒酢餡かけ♡
【耐熱皿】【調理バサミ】【スプーン】でレンチン５分♬
水溶片栗粉だってレンチンでトロミOK❣
ダイエットの美味しい味方♬
このレシピの生い立ち
今日の【ズボラ♡キレイ】もスゴイ❣
【耐熱皿】＋【調理バサミ】＋【スプーン】があればレンチン合計５分で完成♬
水溶き片栗粉だってレンチン１分半でトロミが出来ちゃうのよ♬
●餡かけ料理もレンチンにお任せ♬
とっても楽よ❣
作り方
- 1
今日の【ズボラ♡キレイ】もスゴイ❣
水溶き片栗粉もレンチン１分半でトロミが出来ちゃう♬
●餡かけも【レンチン】にお任せ♬ - 2
サラダチキンをレンジ対応耐熱皿に並べます。
-
- 3
しめじ、人参、ピーマン、パプリカなど随分が出にくい野菜をカットしてチキンの上に載せます。
-
- 4
蓋またはラップします。
-
- 5
電子レンジ600wで3分加熱。
-
- 6
【黒酢ソース】
レンチン中に作りましょう！ - 7
生姜 少々
-
- 8
黒酢（酢） 60cc
-
- 9
中華だし 少々
-
- 10
オイスターソース 30g
-
- 11
砂糖（甘み） 小さじ1/2杯
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- 12
レンチンが終わった野菜（下にはサラダチキンが入ったまま）で黒酢ソースを掛けます。
-
- 13
黒酢ソースを全体に掛けます。
-
- 14
スプーンでお野菜全体に黒酢ソースが馴染むように丸く混ぜます。
■下のサラダチキンはいじらないようにしましょう。 -
- 15
水２５ccを入れてよく混ぜます。
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- 16
【水溶き片栗粉】
■分量が大事！
片栗粉１２g -
- 17
１５の上から全体に掛けます。
-
- 18
蓋をします。
-
- 19
６００wで１分半加熱。
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- 20
トロミがでたら完成ですが、水っぽかったら追加で３０秒レンチンしましょう。
-
- 21
■最初から長時間レンチンしすぎると【固くなり過ぎる】ので✖。
最初は時間の塩梅を掴むまで、こまめチェックしましょう。 - 22
トロミをスプーンで野菜全体に馴染ませて完成です。
●このまま食べましょう♬ -
コツ・ポイント
■水溶き片栗粉は分量を厳密に計る！レンチン時間も大事！
レンジごとに水溶き片栗粉とレンチン時間の塩梅が違うので、１分後、２０秒後などとチェックしてね。
慣れてきたら、大体の勘でいけるようになります♬
■水が出にくいお野菜なら何でも可。
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