ビアソーセージとエビとカニカマの春巻き
趣味は食べ歩き @cook_40427415
ビアソーセージがきめての変わり種春巻き。
皮に具材を乗せて巻いて揚げるだけでできる簡単レシピです。ぜひ作ってみてください
このレシピの生い立ち
祖母から受け継いでるレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
揚げ油を160度に熱しておきます。
-
- 2
エビは背わたと腹わたを取り除きます。
大葉は洗って水気をしっかり拭き取っておきます。 -
- 3
海苔はスライスチーズくらいの大きさになるように切っておきます。
-
- 4
春巻きの皮を用意し、大葉を裏向きにのせます。
（ミニサイズの春巻きの皮を使ったので小さめです。普通の春巻きの皮でもOK） -
- 5
大葉の上に海苔とスライスチーズを乗せます。
-
- 6
さらにその上に、ビアソーセージ、エビ、カニカマをのせます。
-
- 7
★小麦粉と★水を合わせ、ノリになるように端に塗ります。
-
- 8
お好きなようにクルクルと巻いてください。
-
- 9
揚げ油が160度になったら、3〜4分間揚げていきます。
いい揚げ色になったら油から取り出してください。 -
- 10
器に盛り付けて完成です✨
キレイに盛り付けを頑張ってみました -
コツ・ポイント
何もつけなくてもしっかり味で美味しいです。
おつまみにも！
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