シンプルでずぼらな冬瓜の煮物

杏果33 @cook_40220495
適当レシピです。自分の覚え書きに。
このレシピの生い立ち
母が冬瓜好きで、結婚してから他の家には珍しいものだと知りました。せっかくなので覚え書きを載せておきます。
シンプルでずぼらな冬瓜の煮物
適当レシピです。自分の覚え書きに。
このレシピの生い立ち
母が冬瓜好きで、結婚してから他の家には珍しいものだと知りました。せっかくなので覚え書きを載せておきます。
作り方
- 1
冬瓜は食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にめんつゆ、あれば鶏ひき肉を加えて煮る。
沸騰後、弱火で10分。 - 3
白い所がなくなったら、少し置いて味をなじませる。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけても美味しいです。
コツ・ポイント
ひき肉なしなら、冷蔵庫で冷やして翌日に食べると美味しいです。
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