作り方
- 1
オクラを軽くゆでる
- 2
パプリカ、なすを食べやすい大きさに切る
- 3
フライパンに胡麻油をいれて、②をよく炒める。
- 4
オクラを入れて、麺つゆを入れ一煮立ちしたら、火をとめる
- 5
鰹ぶしをのせる。
コツ・ポイント
炒めるときに、少し焦げ色がつくように焼きつける。麺つゆを分量の水で割るけど、薄ければ調節して下さい
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茄子とゴーヤのひんやり焼き浸し♪♪ 茄子とゴーヤのひんやり焼き浸し♪♪
焼いて冷やすだけなので、簡単♪浸しておくつけ汁も、めんつゆを使ってるので、手間いらずです☆夏の暑い季節にピッタリ♪♪ erinco☆ -
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その他のレシピ
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