みょうが香る豆腐とわかめの味噌汁

yuan_0612_ @cook_40425789
定番の豆腐とわかめの味噌汁にみょうがをのせて爽やかに!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。
みょうが香る豆腐とわかめの味噌汁
定番の豆腐とわかめの味噌汁にみょうがをのせて爽やかに!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。
作り方
- 1
玉ねぎを薄切り、みょうがを輪切りにする
- 2
鍋にお椀1杯分の水と玉ねぎ、かつお粉を入れて火にかける
- 3
水が白く濁るまで煮る
- 4
乾燥わかめを入れる
- 5
乾燥わかめがもどるまで煮る
- 6
火をとめてみそを溶かし、豆腐を好みの大きさに切って入れる
- 7
ひと煮立ちさせる
- 8
仕上げにみょうがをのせる
コツ・ポイント
☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量!
☆材料の量は好みや都合に合わせて!
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