簡単手軽【豚しゃぶキュウリ（ニラだれ）】
mieuxkanon @mieuxkanon
柔らかな豚しゃぶと、スライサーで薄切りにしたキュウリに、香味ニラだれを掛けるだけ。で簡単美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
豚しゃぶと薄くスライスしたキュウリが、風味の良いニラだれととても合うので。
ニラだれ自体に旨味がたっぷりなので、掛けるだけでとっても美味しいです。
簡単手軽【豚しゃぶキュウリ（ニラだれ）】
柔らかな豚しゃぶと、スライサーで薄切りにしたキュウリに、香味ニラだれを掛けるだけ。で簡単美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
豚しゃぶと薄くスライスしたキュウリが、風味の良いニラだれととても合うので。
ニラだれ自体に旨味がたっぷりなので、掛けるだけでとっても美味しいです。
作り方
- 1
鍋に●を沸かし、豚肉を加えてしゃぶしゃぶして、色が変わったら直ぐにザルにあげてそのまま冷ます。
-
- 2
キュウリは長さを半分に切ってスライサーで薄切りにする。
-
- 3
豚肉とキュウリを軽く混ぜ合わせて器に盛り、食べる直前に香味ニラだれを回し掛けてごま・糸唐辛子を散らす。
-
- 4
。
-
- 5
※ 【今回使用した【香味ニラだれ（ID 21607922）】です。
-
コツ・ポイント
豚肉を加えた後に再び煮立ちそうな場合は、火を止めて余熱で豚肉に火を通します。
しゃぶしゃぶに使用した湯は、お味噌汁やスープ・カレー等に使用しています。
ニラだれは好みの量おかけください。キュウリから水分が出てしまうので食べる直前に掛けます。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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その他のレシピ
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