サバ缶玉ねぎ●おこげ風押し付けチャーハン

猫の手は借りない @cook_40288522
サバ缶まるごと骨まで頂き。パラパラではなくしっとり派のおこげ食感を楽しむ、お魚チャーハン。
このレシピの生い立ち
週一回はチャーハン。本日は常備しているサバ缶メインでやってみよう。
サバ缶玉ねぎ●おこげ風押し付けチャーハン
サバ缶まるごと骨まで頂き。パラパラではなくしっとり派のおこげ食感を楽しむ、お魚チャーハン。
このレシピの生い立ち
週一回はチャーハン。本日は常備しているサバ缶メインでやってみよう。
作り方
- 1
■はまとめておく
- 2
フライパンに▼入れて5分炒める
- 3
ご飯を、ドン
- 4
しっかりほぐします
- 5
木べらでフライパンに押し付けながら焼き、おこげをつける
- 6
両面色づいたら完成
コツ・ポイント
工程2、ご飯を入れるまでに汁気を飛ばす。
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