【釜揚げしらすと梅干しの青じそおにぎり〗
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
噛むとパリッとした青じその爽やかな香り、梅干しの爽やかな酸味、釜揚げしらすの旨味、白ごまのプチプチ食感と香りが美味しいおにぎりです♪
このレシピの生い立ち
青じそも実になるところが１ｃｍぐらいに見掛けるようになって、そうすると葉は固くなって美味しくなくなるので、美味しく食べたいので、意外に作ってなかった釜揚げしらすと梅干しのおにぎりを作ってみた。白ごまを入れると食感も香りもいいので作ったら美味
アプリでひらく作り方
- 1
青じそを水で洗って水気を切って、しっかりと拭く。
- 2
梅干しを種に沿って半分に切って、種を取り除いて、包丁で５ｍｍ×５ｍｍに切る。温かいご飯に混ぜる。
- 3
釜揚げしらす、白ごまを入れてさっくりと釜揚げしらすがちぎれないように混ぜる。３等分に分けて、手水を付けておにぎりにする。
- 4
青じそで巻いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
【 釜揚げしらすと梅干しの青じそおにぎり 〗
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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