簡単⭐︎美味しい⭐︎根菜たっぷり豚汁
まいまま☆キッチン @cook_40165876
簡単⭐︎美味しく根菜がたっぷり食べられる豚汁です^ ^
このレシピの生い立ち
豚汁がメインの豚汁定食が好きで、一度にたくさん作るので覚え書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油をひいた鍋でしょうがとにんにくのみじん切り、ごぼうのスライス、豚肉を火が通るまでよく炒めます。
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- 2
1の鍋に水といちょう切りにした大根とにんじん、えのき、糸こんにゃくを入れて沸騰させて、アクを取り除きます。
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- 3
2に⭐︎の調味料をいれて、中火から弱火で30分煮込みます。
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- 4
青ネギを散らして出来上がり⭐︎
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コツ・ポイント
一度にたくさん作っておいて、冷蔵庫に入れておけば翌日も味が根菜に染み込んで美味しくいただけます⭐︎
しょうがとにんにくを多めに入れても美味しいです。
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