なすは縦に半分ぱっくり切る
皮の方に、さっさささっと華麗に切り込みいれる
そしたらかっこいい
脱・おたんこなす

かっこいいなすは
たべやすい大きさにきる
1口サイズってだいたいでかいので気をつける

生姜をきる
チューブは甘え
生に限る

フライパンに鷹の爪 バサッ
油 多め
いざ！！！加熱！！！

ナスは皮を下にしてじっくり焼く
ちょっとシナってなったとき
皮のほうみてみ？
めっちゃ綺麗な紫色なってっから！美

かっこいいナスが美しい紫ナスになったら、
めんつゆと水と
刻んだ生姜いれてひと煮立ちしたら火とめる

⑥で生姜いれてんけど、ほんのりがいい人は④のがオヌヌメ
わいはガッツリ生姜が好きなので⑥推し そのへん好みで

そのまま冷やすもいーけど
フライパン早く使いたいから
タッパへそっとうつす
ばしゃっとやると綺麗な切れ込みから形崩れる

食べる時はねぎとおろししょうが乗せてたべる
はい どうまい
(チューブは甘え 指を危険にさらしながら生姜はするべし)