ソーセージエッグマフィンよね?

mamazon
mamazon @cook_40150366

時には食べたくなる、ソーセージエッグマフィン。添加物三昧。わかってる(・・;)
腸内環境を整えて挽回すること忘れずに。
このレシピの生い立ち
朝マックは絶対にソーセージエッグマフィンを選ぶ。ソーセージも無添加でつくることもあるけども、思い立ってすぐとはいかずスーパーにあるものなのでパパッと作れて時間のない日に重宝。

ソーセージエッグマフィンよね?

時には食べたくなる、ソーセージエッグマフィン。添加物三昧。わかってる(・・;)
腸内環境を整えて挽回すること忘れずに。
このレシピの生い立ち
朝マックは絶対にソーセージエッグマフィンを選ぶ。ソーセージも無添加でつくることもあるけども、思い立ってすぐとはいかずスーパーにあるものなのでパパッと作れて時間のない日に重宝。

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材料

  1. マフィン 1個
  2. チェダーチーズ 1枚
  3. ソーセージ 1枚
  4. 玉子 1個
  5. 塩胡椒 少々
  6. ケチャップ お好みで
  7. マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    マフィンを横半分にハサミで切って、ホイルを敷いたグリルで4-5分焼く。2回め以降は庫内が温まっているので短い時間でOK。

  2. 2

    スライスチェダーチーズのせる。

  3. 3

    フライパンで焼いたソーセージ乗せる。

  4. 4

    目玉焼き乗せる。

  5. 5

    塩胡椒振り、ケチャップ、マヨネーズをお好みで。

  6. 6

    フタをしたら完成。

  7. 7

    2023.9.25
    ハムでも遜色ありませんでした!エッグ◯ックマフィン?に笑。マフィンはコストコでお安く手に入ります!

コツ・ポイント

目玉焼きは半熟とろーりでもいい。お好みで。よく焼きなら黄身をまとめてくれるのでマヨ必要。

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イタトマ売り子→京樽売り子→三越フルーツパーラー売り子→中華街売り子→社員食堂栄養士4年管理栄養士4年→サンドイッチカフェキッチンパート4年→イタリアンキッチンパート5年→保育園調理パート2.5年→有名パン屋カフェアルバイト→給食会社本社管理栄養士→老健管理栄養士→病院管理栄養士→二足の草鞋①サ高住で管理栄養士②障害者施設献立作成→③離島の高校へ厨房の衛生巡回。現在有料老人ホームの管理栄養士となる
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