きゅうりと麻薬卵漬け

たくこの奥さん @cook_40422709
バズった麻薬卵にきゅうりを合わせたアレンジレシピです。あっさりサラダとして食べれます。
このレシピの生い立ち
普通の麻薬卵も美味しかったのですが、きゅうりや生姜などを足して自分が作りやすいものにしました。
作り方
- 1
ゆで卵を作る。
- 2
あく抜きしたきゅうりを斜め切りにして、長ネギを刻む。
- 3
タッパーにゆで卵、きゅうり、長ネギを入れ、水と醤油、ラー油、胡麻油、白胡麻、刻んだ生姜を入れる。
- 4
混ぜ合わせたら、冷蔵庫に入れて1日ほど寝かせる。
- 5
盛り付けたら完成!
コツ・ポイント
卵は半熟でも硬めでもお好みでどうぞ。
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