簡単おかず☆はんぺんの味噌マヨナッツ焼き

彩ごはん備忘録
彩ごはん備忘録 @cook_40377506

オイスターソース&味噌、蜂蜜の甘塩っぱい味付けで、ご飯やお酒のお供に大活躍☆一度食べたらやみつきになること間違いなし!
このレシピの生い立ち
火を使わずに作れる簡単な一品を作りたいな〜と、大好きなナッツで和風おつまみを考えてみました♪

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材料

  1. お好みの素焼きナッツ 50g
  2. はんぺん 1枚
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 味噌 大さじ1/2
  5. オイスターソース 大さじ1/2
  6. 蜂蜜 大さじ1/2
  7. 大葉 5枚
  8. 白炒りごま 適宜

作り方

  1. 1

    素焼きナッツを細かく砕く。(棒がなければ手で割ってもOK)

  2. 2

    全ての調味料と①をボウル等に入れる。

  3. 3

    全体が均一になるように、よく混ぜる。

  4. 4

    はんぺんの上に③を全体に広げるように乗せる。

  5. 5

    アルミホイルを敷いた上に④を乗せ、トースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。

  6. 6

    トースターから皿に取り出し、刻んだ大葉とごまを散らして完成。

コツ・ポイント

胡桃やアーモンド、カシューナッツにど、ナッツの種類はお好みのもので構いません!ミックスナッツを使用するのも香ばしくてオススメです◎

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