簡単おつまみ！山芋焼き！
Yoshiii★ @cook_40094356
やみつきになること間違いなし！
このレシピの生い立ち
居酒屋とかにでてくる山芋を再現したくて、、簡単に作れて美味しいです( ^ω^ )
アプリでひらく作り方
- 1
山芋を輪切りにします。直径が大きい時はさらに半分にカット！
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- 2
フライパンにゴマ油を引いて山芋を入れ、少し時間が経ったら裏返します。
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- 3
全体的に軽く炒めたら、予め混ぜておいた調味料★を入れて絡めます。
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- 4
タレにとろみが出てなくなってきたらお皿に移し、お好みでネギ、ブラックペッパーをかけて完成！
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コツ・ポイント
山芋は熱しすぎると食感が楽しめないので、スピードが大切です！笑
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