簡単!!はんぺんの梅味噌風味焼き

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☆michaela☆
☆michaela☆ @cook_40142052

梅肉入りの味噌ゴマソースで、はんぺんが、ご飯が進む立派なおかずに♪ お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
酸っぱすぎる梅干しの消費の為、適当にソースを作ってみたら美味しくできました！これなら梅干しの強めの酸っぱさも、ちょうど良いアクセントになります♪
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材料

はんぺん一枚分
  1. はんぺん １枚
  2. ☆味噌 小さじ２
  3. ☆みりん 小さじ１
  4. ☆梅干し １個
  5. ☆しそ ３枚
  6. ☆白ゴマ 小さじ１

作り方

  1. 1

    梅干しは種を取って包丁で叩き、ペースト状にする。

  2. 2

    しそを粗みじんに刻む。

  3. 3

    ☆を全て混ぜる。

  4. 4

    3で出来た味噌ソースをはんぺんに塗る。

  5. 5

    トースターで３分焼いたら出来上がり♥

コツ・ポイント

コツが要らないくらい簡単に出来ます♪ソースは生野菜のディップにしたり、はんぺんの代わりに茄子に塗って焼いても美味です！

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レシピ作者

☆michaela☆
☆michaela☆ @cook_40142052
に公開
お料理とかわいいキッチン雑貨大好きOLです。海外在住なので、日々おいしい和食作りをがんばってます！おいしいドイツ料理も紹介できるといいなぁ。→結婚後帰国して、一児のママになりました☆今度はドイツや旅先でのお気に入り料理の再現やアレンジを頑張っています♪
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