作り方
- 1
ボウルに卵を2つ割り入れてしっかり溶く
- 2
①に水とめんつゆと塩(白だしでも可)をいれて泡立たないようにゆっくり混ぜる
- 3
②を濾して容器に入れる
- 4
鍋に蒸し器が浸らないくらいの水を入れて沸騰させる
- 5
弱火で10分蒸す
コツ・ポイント
カニカマいれてもおいしいよー！
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