作り方
- 1
ジャバラきゅうりの切り方
きゅうりの両サイドに菜箸を置き
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- 2
片面に包丁を入れる
-
- 3
きゅうりを反対にして、また両サイドに菜箸を置きまた、包丁を入れる
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- 4
完成。
小分けに切る。 -
- 5
きゅうりは塩を振って、良く揉んでしばらく置いて、アクと水分を抜きます。
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- 6
えのきは600w2分レンチンします。
少し水気を切り、調味料ときゅうりを混ぜて完成。 - 7
シソを混ぜて、お皿に盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
ありません。
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