タルタルちくわコールスロー
テツコうまうま @cook_40095802
「タルタルちくわ」がおいしすぎて！キャベツ・きゅうりもあわせると、食べ応えのあるひと品になります。なぜこんなにうまい？！
このレシピの生い立ち
「タルタルちくわ」が美味しすぎて、作ったそばから食べて、すぐなくなってしまいます。もうちょっと、ボリュームがあれば、食べ応えがあるなぁと思って、家にあったキャベツときゅうりを混ぜたら、これが！めっちゃおいしかったので、レシピをシェアします。
タルタルちくわコールスロー
「タルタルちくわ」がおいしすぎて！キャベツ・きゅうりもあわせると、食べ応えのあるひと品になります。なぜこんなにうまい？！
このレシピの生い立ち
「タルタルちくわ」が美味しすぎて、作ったそばから食べて、すぐなくなってしまいます。もうちょっと、ボリュームがあれば、食べ応えがあるなぁと思って、家にあったキャベツときゅうりを混ぜたら、これが！めっちゃおいしかったので、レシピをシェアします。
作り方
- 1
卵をゆでて、ゆでたまごにします。
- 2
キャベツを洗って小さく切ります。そのままでもOK。ここでは耐熱ボウルに入れてレンジで少し加熱します。ザルで冷まします。
-
- 3
きゅうりを切ります。薄い輪切りか、縦4つに切って細かいいちょう切りに。塩適量（分量外）をふって混ぜ、10分おきます。
-
- 4
玉ねぎをみじん切りにします。
-
- 5
ちくわを縦4つに切り、細かく切ります。
-
- 6
ゆでたまごの殻をむき、縦4つに切って、細かく切ります。
-
- 7
ボウルに玉ねぎ、ちくわ、ゆでたまごを入れます。キャベツを手で押さえて水気を切り、混ぜます。
-
- 8
きゅうりの水気をしぼり、混ぜます。
-
- 9
★の調味料を加えます。
-
- 10
混ぜ合わせればできあがり♪
-
コツ・ポイント
たまねぎ＋ちくわ＋ゆでたまごの「タルタルちくわ」だけでもおいしいです。
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