鶏の照り焼き

そうくんのママ
そうくんのママ @cook_40276165

メモに残していた照り焼きのレシピです。
このレシピの生い立ち
メモに残っていたので備忘録として。

鶏の照り焼き

メモに残していた照り焼きのレシピです。
このレシピの生い立ち
メモに残っていたので備忘録として。

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材料

  1. 鶏肉 2枚
  2. 塩麹 適量
  3. 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. はちみつ 大さじ1
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉はできれば前日に塩麹に漬けておく

  2. 2

    鶏肉の皮目をこんがり焼く

  3. 3

    タレを混ぜて照りが出るまで焼く

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