腸活◎鮭とまいたけのヨーグルト味噌ソース
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
ヨーグルト味噌のまろやかなソースが美味しい♡
『きのこ×ヨーグルト×味噌』で腸活にもおすすめ◎レンジで簡単＆ヘルシー♫
このレシピの生い立ち
・火が通るまで加熱時間は調整してください。
・お使いの味噌に合わせて味噌の量は調整してください。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルト、味噌、オリーブオイルを混ぜ合わせておく。
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- 2
生鮭は一口大に切り、塩、こしょうをまぶす。
たまねぎは薄切りにする。
まいたけは手でほぐす。 - 3
耐熱容器にたまねぎを広げ、鮭をのせて酒をふる。
-
- 4
まいたけをのせ、ふんわりとラップをしてレンジ600W3～4分加熱する。
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- 5
水分を軽く捨て、合わせたソースを絡める。
-
- 6
器に盛り、お好みで黒こしょうをふる。
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