我が家の、つゆだくな牛丼

Name: 我が家の、つゆだくな牛丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛細切れ 160〜180g; 玉葱 1/2個; オリーブ油 1大さじ1; 生姜チューブ 3センチ; ☆水 200cc; ☆醤油 大さじ2; ☆三温糖 大さじ2; ☆みりん 大さじ1; ☆白だし 大さじ1; ☆酒 大さじ1; 刻みネギ 大さじ2

へい♡ゆー♡ @cook_40254424

食欲の秋
つゆだく牛丼で、胃袋を満たしちゃおう！
牛細切れ肉で、家計にも優しいよ✨
このレシピの生い立ち
仕事で不在の時でも、在宅する家族が、各々食べられる様に！

材料

2人分

牛細切れ 160〜180g
玉葱 1/2個
オリーブ油 1大さじ1
生姜チューブ 3センチ
☆水 200cc
☆醤油大さじ2
☆三温糖大さじ2
☆みりん大さじ1
☆白だし大さじ1
☆酒大さじ1
刻みネギ大さじ2

作り方

1
フライパンに、オリーブ油を敷いて、生姜を加えて弱火で熱して、香りが出て来たら薄切りの玉葱を加える
2

中火にして、玉葱がしんなりするまで炒める
3

☆調味料も加えて、一煮立ちさせる
4
牛細切れ肉を、食べやすくカットして加える
5
あくを取りながら、7、8分以上煮る
6
牛肉も玉葱も煮えて、煮汁も減ってますが、お好みであと2、3分煮ても良いです
何せ、つゆが多いので笑
7
ご飯の上に、牛丼を盛り付け、刻みネギをトッピングして完成

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レシピ作者

へい♡ゆー♡ @cook_40254424

2023/09/29 02:06に公開

スローに活動しています双子の子供達も、すっかり大人　笑2025年春から、社会人3年目の息子と、社会人5年目の娘セキセイインコの「きみ（黄緑）ちゃん」毎日元気一杯、2歳のおてんば女子✨「き〜みちゃん」とか「きみだよ！」「おはよ〜」などなど、連呼しまくりメスでも、おしゃべり上手で我が家のアイドル✨錦華鳥の「みーたん」スズメより小さく可愛いのきみちゃんより、先輩の5歳癒し系男子です

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