かぼちゃのそぼろあんかけ

わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292

かぼちゃはオーブンにお任せ♪
甘辛くて子供も大好きな味。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ大量消費

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/2個
  2. 鶏ミンチ 200g
  3. ●水 300cc
  4. ●醤油 大さじ4
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. ●酒 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 水(片栗粉を溶かす用) 大さじ1
  9. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種をとり、薄切りにする。

  2. 2

    オリーブオイルを全体に絡めて耐熱容器に入れ、レンジで600w5分加熱する。

  3. 3

    オーブンプレートに重ならないように並べ、230℃で15分焼く。

  4. 4

    餡を作る。
    鶏ミンチをほぐしながら炒め、色が変わったら●を入れる。

  5. 5

    沸騰したら火を止め、水溶き片栗粉を入れてよく混ぜる。

  6. 6

    かぼちゃに餡を絡める。

コツ・ポイント

レンジによって加熱時間が変わるので柔らかいか確認しながら調整してください。

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レシピ作者

わりとしーくれっと
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