アプリでひらく作り方
- 1
下準備→生わかめは、適当な大きさに切る。
- 2
もやしは水の状態から鍋に入れる。沸騰したら、次に生ワカメも入れてサッと湯がく。
- 3
湯がいたもやしとワカメが手で絞れる温度になれば、ギューッと絞り水分を抜く。
- 4
ボールに絞ったもやしと、 ワカメを入れオリーブオイルを少量いれて全体を混ぜる。
- 5
最後に、塩昆布とポン酢はお好みの量を入れて完成です♪
コツ・ポイント
もやしは水から湯がく。
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