う米出汁茶漬けめん
う米めん（米粉麺） @cook_40310841
う米めんを使って「う米出汁茶漬けめん」を作ってみました。
簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
う米めん（米粉麺）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
う米出汁茶漬けめん
う米めんを使って「う米出汁茶漬けめん」を作ってみました。
簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
う米めん（米粉麺）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
作り方
- 1
う米めんを４分ほど茹でたら水でしめ、丸い型にいれる。
- 2
鱈に塩をふり、焼き目がつくまで焼く。
麺も同様に軽く焼き目がつくまで焼き、途中で醤油をぬる。 - 3
鍋に水を入れ、お好みの方法で出汁をとる。
- 4
器に麺、鱈、三つ葉、わさび、海苔を乗せ出汁をかけたら完成
コツ・ポイント
夜食にあっさり食べたい罪悪感のない麺料理です！
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その他のレシピ
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