【発酵なし&砂糖無し】バナナ米粉パン

セラピスト☆さとみ
セラピスト☆さとみ @cook_40061597

小麦粉・砂糖・発酵なしのお手軽パンレシピ。グルテンフリーで、バナナの自然な甘みが味わえる、体に優しい菓子パン。
このレシピの生い立ち
砂糖の摂取を控えているので、バナナで代用しました

【発酵なし&砂糖無し】バナナ米粉パン

小麦粉・砂糖・発酵なしのお手軽パンレシピ。グルテンフリーで、バナナの自然な甘みが味わえる、体に優しい菓子パン。
このレシピの生い立ち
砂糖の摂取を控えているので、バナナで代用しました

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材料

2人前

作り方

  1. 1

    バナナは潰しておく。卵は溶いておく。オーブンは180度20分で予熱する

  2. 2

    ボールに米粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる

  3. 3

    溶き卵、ヨーグルト、潰したバナナを加えて、滑らかになるまでひたすら混ぜる

  4. 4

    混ざったら、アーモンドスライスを入れて、混ぜる

  5. 5

    型にいれて焼き、予熱が取れたらスライスする

コツ・ポイント

粉っぽさが残っているときには、ひたすら混ぜれば解消されます

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セラピスト☆さとみ
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フルタイム共働き。【簡単】【スピーディー】【健康】をモットーに時短レシピを作ってます。頑張る料理を卒業し、冷蔵庫にあるものを賢く使いつつ、節約&旦那の胃袋をガシッと掴むのが裏テーマ。歴代の彼氏には散々マズイと言われた過去があるからこそ、何でも美味しいと平らげてくれる旦那は宝物。テレワークが続いてるので、2021年は少しずつレシピ再開&料理ブログ立ち上げがプチ目標です。
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