残り物野菜でちゃんちゃん焼き風

みう•みさ
みう•みさ @miumisa

温野菜がたくさんたべれる鮭の味噌焼きです。

このレシピの生い立ち
もうそろそろダメになりそうだから食べ切らなければいけない野菜をまとめてかんたんに食べたいと考えたらこうなりました。

残り物野菜でちゃんちゃん焼き風

温野菜がたくさんたべれる鮭の味噌焼きです。

このレシピの生い立ち
もうそろそろダメになりそうだから食べ切らなければいけない野菜をまとめてかんたんに食べたいと考えたらこうなりました。

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材料

2人分
  1. 冷凍塩鮭 2切れ
  2. キャベツ 200g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんじん 1/3本
  5. ピーマン 1個
  6. 茄子 1本
  7. ネギ 1/4本
  8. A酒 大1
  9. A醤油麹ID21615620 小1
  10. A味噌 大1.5
  11. Aすりおろし生姜 10g
  12. Aチューブニンニク 5cm

作り方

  1. 1

    Aを混ぜ合わせます。
    ガスレンジ付属の蓋付きマルチグリルに
    焦げないアルミホイルをひきます。

  2. 2

    キャベツは千切り、他の野菜はひと口でに切って並べます。

  3. 3

    鮭のを冷凍のまま並べます。

  4. 4

    1を鮭の表裏とも塗ります。

  5. 5

    ガスレンジで焼いて完成です。

コツ・ポイント

焦げないアルミホイルをひくと片付けがかんたんです。
色々な野菜をたくさんのせちゃいましょう!

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