じゃがいもの塩こうじたらこバター炒め
管理栄養士のレシピ。 @cook_40426201
じゃがいもホクホク感とお箸が進む味付けでクセになるじゃがいも料理！たらこと塩こうじのプチプチ感も楽しめます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作ってみたら、美味しすぎた、、、！レシピです。
じゃがいもの塩こうじたらこバター炒め
じゃがいもホクホク感とお箸が進む味付けでクセになるじゃがいも料理！たらこと塩こうじのプチプチ感も楽しめます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作ってみたら、美味しすぎた、、、！レシピです。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、芽をとり、一口大程度の食べやすい大きさに切る。
-
- 2
タッパーにじゃがいもと水を入れ、600Wで5〜6分ほど電子レンジで加熱する。
-
- 3
じゃがいもをザルに出し、水気をしっかりと切る。
-
- 4
フライパンにバターをひき、じゃがいもにバターの香りがつくくらいまで炒める。
-
- 5
塩こうじたらこソースを加え、たらこの色が変わるくらいまで軽く炒める。
塩こうじたらこソースのレシピIDは7633230 -
- 6
お皿に盛り付け、ネギを乗せて、できあがり！
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