栗ときのこの\柔らかめ注意/炊き込みご飯

猫の手は借りない @cook_40288522
きのことベーコンにギューっと味を染み込ませて、ご飯と炊く時にジュワッと放出。秋の食材で作る炊き込みおじや。
このレシピの生い立ち
もち米の新米ゲット!たまには自分好みのベタベタやわご飯を作ろう。お鍋の後のおじやも本当はドロドロでお米の原型ない位が好きなんだよね。
栗ときのこの\柔らかめ注意/炊き込みご飯
きのことベーコンにギューっと味を染み込ませて、ご飯と炊く時にジュワッと放出。秋の食材で作る炊き込みおじや。
このレシピの生い立ち
もち米の新米ゲット!たまには自分好みのベタベタやわご飯を作ろう。お鍋の後のおじやも本当はドロドロでお米の原型ない位が好きなんだよね。
作り方
- 1
栗は皮を剥いて半分に切る
- 2
▼は洗ってお水は3合目まで入れ、30分浸す。
- 3
その間にフライパンに■を入れて5分炒める
- 4
味が染み込みますようにとお祈りしながら放置。
- 5
お米の浸しが終わったらフライパンのきのこ逹と栗を入れて炊く
- 6
ピピーっと鳴ったら混ぜて完成
コツ・ポイント
※注意※こちらはお米2合に対して3合分のお水で炊いた柔らかめです。固めを希望の際は水加減調整して下さい。
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