ごぼうだけ★カリカリ★あと1品★お弁当

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

あと1品にいかがでしょうか。夕食、おつまみ、明日のお弁当に、カリカリごぼう好きのレシピです。良かったらお試しくださいね。
このレシピの生い立ち
手を掛けなくても、素材が美味しければ大丈夫。
そんな大好きなごぼうだけで作りました。
あと1品に悩んだら、思い出して作ってほしいです。調味料も少なく、すぐに出来ます。ごぼうが食べられる日本が大好き。ごぼうを作ってくれる農家さんに大感謝です。

ごぼうだけ★カリカリ★あと1品★お弁当

あと1品にいかがでしょうか。夕食、おつまみ、明日のお弁当に、カリカリごぼう好きのレシピです。良かったらお試しくださいね。
このレシピの生い立ち
手を掛けなくても、素材が美味しければ大丈夫。
そんな大好きなごぼうだけで作りました。
あと1品に悩んだら、思い出して作ってほしいです。調味料も少なく、すぐに出来ます。ごぼうが食べられる日本が大好き。ごぼうを作ってくれる農家さんに大感謝です。

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材料

  1. ごぼう 1/2本
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. こめ 大さじ2
  4. ※蜂蜜※醤油 各大さじ1

作り方

  1. 1

    斜め厚切りにカットしたごぼうと片栗粉を冷たいフライパンに入れる

  2. 2

    ぐるぐるする

    こめ油を入れ、火をつける

  3. 3

    ある程度、ごぼうが煮えたら、※を鍋肌から加える
    怖かったら、火を止めていい

  4. 4

    カリカリごぼうの出来上がり♪

コツ・ポイント

あく抜きはしなくて大丈夫です。その代わり、カットしたらすぐに片栗粉をまぶして調理開始しちゃってね。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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