管理栄養士*ライスペーパーティラミス大福

池田薬局管理栄養士
池田薬局管理栄養士 @cook_40334424
秋田県

ダイエットをしている方にオススメ(*^^*)
生クリーム不使用!低脂質なのに、大満足なスイーツです♪
このレシピの生い立ち
栄養成分(1個あたり)
エネルギー 140g
たんぱく質 3.4g
脂質 3.1g
炭水化物 24.9g

管理栄養士*ライスペーパーティラミス大福

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エネルギー 140g
たんぱく質 3.4g
脂質 3.1g
炭水化物 24.9g

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材料

6個分
  1. ヨーグルト 400g(水切りして200g)
  2. 練乳 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ2
  4. インスタントコーヒー 小さじ2
  5. お湯 大さじ2
  6. ビスケット 6枚
  7. バナナ 1/2本
  8. ライスペーパー 6枚
  9. ココアパウダー 適量

作り方

  1. 1

    水切りヨーグルトを作る。ボールにザル、キッチンペーパーを重ねて、ヨーグルトをのせたら、ラップをかけて冷蔵庫に入れる。

  2. 2

    インスタントコーヒーとお湯で割った濃いコーヒーをビスケットにかけ、浸す。

  3. 3

    水切りヨーグルトに練乳と砂糖を入れて混ぜる。

  4. 4

    バナナを1㎝幅にスライスする。

  5. 5

    ライスペーパーの上に、バナナ→③→
    ➁→③の順でのせライスペーパーの四隅を折りたたむ。

  6. 6

    ひっくり返し、ココアパウダーをふりかけ、完成。

コツ・ポイント

ライスペーパーは長時間水につけると、ふやけて包みにくくなるので、さっと水に通すようにしましょう。

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