我が家流★至高の炊き込みご飯
優姫chan @cook_40387882
鶏ときのこの旨みが沢山感じられる、至高の炊き込みご飯です★
このレシピの生い立ち
色んなレシピをみて、いいとこ取りをしてこの味にたどり着きました★
我が家流★至高の炊き込みご飯
鶏ときのこの旨みが沢山感じられる、至高の炊き込みご飯です★
このレシピの生い立ち
色んなレシピをみて、いいとこ取りをしてこの味にたどり着きました★
作り方
- 1
お米を研いで30分ぐらい浸しておく。
時間がなければそのままでも大丈夫。 - 2
人参は細切り。
しめじは石づきを取ってほぐす。
舞茸は手で割く。
鶏肉は1口大に切る。 - 3
研いだお米の水を抜き、★の調味料を釜に入れ、水をお米の分量分入れる。
- 4
②の具材を全て投入する。
※順不同 -
- 5
少し混ぜたければ混ぜる。
その後普通に炊飯器する。
※我が家は早炊き -
- 6
炊き上がったら、下からすくうように、切るようにして混ぜて完成★
-
コツ・ポイント
きのこと鶏肉を沢山入れると旨みがアップします★
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