【楽めし】かぼちゃのスープ
santababy @___santababy___
ミキサー＆生クリーム不要のかぼちゃのポタージュ。
スープの濃度はお好みで。
簡単ー♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃがあったので。
【楽めし】かぼちゃのスープ
ミキサー＆生クリーム不要のかぼちゃのポタージュ。
スープの濃度はお好みで。
簡単ー♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃがあったので。
作り方
- 1
かぼちゃは縦半分に切り皮をそぎ取りひと口大に切る。
-
- 2
鍋に入れ水を加えしっかり柔らかくなるまでふたをして煮る。
（沸騰したら弱火～中火弱で12分位） -
- 3
柔らかくなったらふたをとり泡だて器でつぶし混ぜ、水分がなくなってきたら火を止める。
-
- 4
牛乳を少し加え混ぜたら残りを一度に加え〇も加える。
再度火をつけ混ぜ、塩で味を決め完成。 -
コツ・ポイント
かぼちゃの皮は硬いので気を付けて。
画像のように包丁を上から下に落とすようにすると安心です。
水や牛乳を増やせばもう少しさらっとした軽いスープにもできます。
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