素材が美味しい!かぼちゃの3分煮つけ

堤貴大・医師・料理家
堤貴大・医師・料理家 @cook_40401480

余計なものはいらない!素材を生かしたシンプルでヘルシー、レンジで簡単手間なし副菜。
お弁当、作り置きにも最適!
このレシピの生い立ち
最小限の調味料と工程でも十分美味しいかぼちゃの煮付けが作れました!

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材料

1人分〜
  1. かぼちゃ 160g
  2. ○はちみつ 小さじ1
  3. ○酢 小さじ1/2
  4. ○しょうゆ 数滴

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大にきり、大変容器にいれ、600Wのレンジで3分加熱する。

  2. 2

    はちみつ小さじ1、酢小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2をあえて完全!

コツ・ポイント

酢でうまみを加えるのがポイント。
しょうゆはお好みの味加減で調節。

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レシピ作者

堤貴大・医師・料理家
に公開
現役の糖尿病内科医です。兼業で料理研究家として活動中「医師が教える最強で美味しい2品献立」三空出版より好評販売中
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