舞茸こんにゃくごぼう炊込みご飯
ラスティー君パパ @cook_40410727
こんにゃくでカサ増だし全部食物繊維が豊富。見た目がグレーですが、美味しくて身体に良い炊込みご飯です。
このレシピの生い立ち
お肉の冷凍以外こんにゃく、ごぼう、舞茸しか冷蔵庫に残ってなくて買物行かずに美味しいものを考えた結果、炊込みご飯になりました。人参があれば彩りが良かったのですが、無かった( ・∇・)
アプリでひらく作り方
- 1
おあげさんを湯通しして、こんにゃくは下茹でして下さい。
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- 2
材料を細かく切って、舞茸は割いて、ごぼうはささがきして下さい。
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- 3
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- 4
お釜に洗ったお米を入れて、調味料を先に入れてから、規定線まで水を入れて下さい。軽く混ぜてください。
- 5
❹に、こんにゃく→ごぼう→舞茸→おあげさんの順番で入れて下さい。
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- 6
後は、炊込みモードで炊いてください。
- 7
炊き終えたら、器に盛って三つ葉やネギなどをのせて出来上がり！
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コツ・ポイント
とにかく彩りが悪いので、人参などを入れる様にしましょう^_^
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