ヨウサマの減塩かぼちゃのチーズ焼き

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

残暑が10月も続きやっと朝晩涼しくなった感じですが、引き続きカリウム接種を継続する為、簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
これだけ異常気象が続くと過剰塩分摂りがちです。病院食に戻り健康維持に努めたいからです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

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材料

2人前
  1. かぼちゃライス 4切れ
  2. サラダ油 大さじ1
  3. ピザミックスチーズ 一摘み

作り方

  1. 1

    かぼちゃスライスを一口大に切り、緩くラップして600w2分レンチンする。

  2. 2

    サラダ油を敷きかぼちゃの両目を軽く焼く。

  3. 3

    ピザチーズを一摘みかけて蓋をする。予熱でチーズを溶かす。

  4. 4

    こんな感じになります。

コツ・ポイント

根野菜は薄くスライスしたものを使い。蒸した方がふっくら仕上がる。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ヨウサマの減塩食堂
に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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