白菜と春雨のやつ

おとひめ111
おとひめ111 @cook_40085226

地味めだけどおいしいやつです
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピの覚え書きです

白菜と春雨のやつ

地味めだけどおいしいやつです
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母に教えてもらったレシピの覚え書きです

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材料

  1. 白菜 8分の1
  2. 干し椎茸 6枚くらい
  3. 春雨 90g
  4. 油揚げ 3〜4枚
  5. きくらげ あれば
  6. ネギ 1本
  7. 適量
  8. 椎茸戻し汁と合わせて600cc
  9. しょうゆ 大さじ3
  10. 砂糖 大さじ3
  11. 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    白菜はザク切り、干し椎茸は戻していしづきを取って4つ切り、春雨は水に浸しておく、油揚げときくらげ、ネギは適当に切る。

  2. 2

    春雨とネギ以外の材料を油で炒める。
    白菜が柔らかくなったら春雨、ねぎ、水、調味料を入れて10分くらい煮る

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夫婦揃ってジャンクフードが大好きです(;_;)笑簡単な料理しか作れません(;_;)
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