さつまいもの白菜と納豆チャーハン
まさ隊長 @cook_40296324
さつまいもの甘みとシャキシャキの白菜、むにゅっと納豆の食感の違いが楽しいチャーハンです。子供たちも喜んでました。
このレシピの生い立ち
まさ隊長の白菜チャーハンがクックパッドの本に掲載されて、記念にもう一度白菜チャーハンを作ろうと思ったのですが、栗ご飯しかなく、さつまいもご飯で作りました。案外美味しくまとまりました！
さつまいもの白菜と納豆チャーハン
さつまいもの甘みとシャキシャキの白菜、むにゅっと納豆の食感の違いが楽しいチャーハンです。子供たちも喜んでました。
このレシピの生い立ち
まさ隊長の白菜チャーハンがクックパッドの本に掲載されて、記念にもう一度白菜チャーハンを作ろうと思ったのですが、栗ご飯しかなく、さつまいもご飯で作りました。案外美味しくまとまりました！
作り方
- 1
具材を集めます。
さつまいもご飯、たまご、白菜、納豆です。
白菜は細かく刻みます。 -
- 2
熱したフライパンに卵を落として栗ご飯を入れて炒めていきます。
-
- 3
納豆と細かく切った白菜を入れて混ぜ合わせます。
-
- 4
塩胡椒、顆粒コンソメを入れて混ぜ合わせます。薄めの下味にします。
-
- 5
醤油を少しかけて混ぜ合わせます。
香ばしい香りが付く程度です。 -
- 6
ごま塩を振って味を整えます。混ぜ合わせて、皿に盛り付け完成です。
-
コツ・ポイント
胡椒はしっかり普通通りでいいですが、塩は最後にごま塩を振るので少なめにするのがポイントです。
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![[基本]納豆チャーハン-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/7003282/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21624489
