セロリと豚肉のオイスターソース炒め

たいちん☆
たいちん☆ @cook_40297032

セロリとお肉で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
オイスターソースを入れすぎると味が濃くなるので、味見をして加減してください。

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材料

2人分
  1. セロリ 2本
  2. ごま 大さじ1
  3. 豚こま牛こま 300g
  4. オイスターソース 小さじ1〜2
  5. 出汁醤油 少々
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    セロリを洗って、筋を簡単に取って、斜め切りする

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、予熱する

  3. 3

    豚肉(または牛肉)を入れて炒め、塩コショウする

  4. 4

    お肉に火が通ったら、セロリを投入。1分炒めて、オイスターソースを回しかけ1分弱炒める

  5. 5

    出汁醤油をほんの少し入れてサッと炒めて、お皿に盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

セロリを入れてからは、サッと炒めてください。

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レシピ作者

たいちん☆
たいちん☆ @cook_40297032
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市販の調味料を使って手抜き料理が多めです
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