レンジで簡単、ピーマンのおかか和え
Green53451 @cook_40317995
レンジで簡単に作れます。お弁当のおかずにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
母がフライパンで作っていた料理を、レンジで簡単に作れる様に考えました。もちろん、お弁当のおかずにも入れてくれてました。
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ピーマンを細切りにして、耐熱ボールに入れる。
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- 2
ボールにふんわりとラップをして、600Wのレンジで2分加熱する。
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- 3
加熱したピーマンに、ほんだしを入れて混ぜる。
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- 4
次に醤油を入れて混ぜる。
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- 5
次にごま油を入れて混ぜる。
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- 6
次に鰹節1パックを入れて混ぜる。
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- 7
次に、塩を少々入れて混ぜて、出来上がり。
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コツ・ポイント
ピーマンを加熱したら、まずはじめに、ほんだしを入れて混ぜると、材料にダシの味がしっかりとしみ込みます。その後、醤油→ごま油→鰹節→塩の順番で調味料を入れてください。
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