小松菜と納豆と大根おろしのポン酢和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

簡単に出来るヘルシーな和え物。たんぱく質もとれて栄養もいうことなし。ポン酢でさっぱりと。
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1株(1束6株入りのものの1株)
  2. 納豆 1パック(タレとカラシを含む)
  3. 大根おろし 大さじ2
  4. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    6株全部茹でちゃいました。使わない5株は冷凍保存に。
    沸騰したお湯で1分半茹でて、水にとり、よく絞ります。

  2. 2

    3センチ長さに切る。

  3. 3

    大根おろし、小松菜、納豆をボウルに入れる。(納豆に添付のたれとからしももったいないので入れます。)

  4. 4

    ポン酢で味付け。

  5. 5

    器に盛り付けて出来上がり。

  6. 6

コツ・ポイント

小松菜は茹ですぎないように。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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