かぼちゃのマリネ

埼玉県コバトン @kobaton
かぼちゃがメインとなる即席マリネです。
1人分80kcal
このレシピの生い立ち
「ハロウィンのかぼちゃメニュー」
●簡単!フライパンで作るかぼちゃスコーン
●ハロウィン☆かぼちゃの肉詰め ●かぼちゃのマリネ
かぼちゃのマリネ
かぼちゃがメインとなる即席マリネです。
1人分80kcal
このレシピの生い立ち
「ハロウィンのかぼちゃメニュー」
●簡単!フライパンで作るかぼちゃスコーン
●ハロウィン☆かぼちゃの肉詰め ●かぼちゃのマリネ
作り方
- 1
かぼちゃは、薄切りにし、耐熱容器に入れ、ラップをし電子レンジ500Wで3分加熱しておく。
- 2
さやいんげんは筋を除き、ゆでる。
- 3
まいたけは食べやすく小房に分け、フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、弱火で焼く。
- 4
ボウルに、塩、こしょう、オリーブ油大さじ1、ワインビネガーを混ぜ合わせ、①②③を和える。
- 5
●献立「ハロウィンのかぼちゃメニュー(埼玉県コバトン健康メニュー栄養基準内)」の副菜です。
コツ・ポイント
献立「ハロウィンのかぼちゃメニュー(埼玉県コバトン健康メニュー栄養基準内)」
【1人分】
エネルギー:643kcal/
たんぱく質:17%エネルギー /
食塩相当量:1.2g /
野菜使用量:270g /
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